Schweizisk marängsmörkräm Mix, 800 g

Med FunCakes schweizisk marängsmörkrämsmix gör du enkelt en smörkräm, tillsätt bara vatten och smör! Du kan använda krämen till att dekorera tårta, som fyllning i bakverk som macarons eller som topping på muffins. Du kan färga krämen med pastafärg.

Denna smörkräm har en mindre söt smak än vanlig smörkräm.

• Påsen innehåller 800g
• Färg: naturvit

Instruktioner:

1. En portion: Blanda 100 g pulver med 70 ml varmt vatten, vispa på hög hastighet i ca 8 minuter tills blandningen är luftig.
2. Tillsätt 220 g rumsvarmt smör i fyra delar, se till att smöret du tillsätter är helt blandat innan du tillsätter nästa del.
3. Vispa i ytterligare ca 8 minuter efter allt smör är tillsatt.
4. Färga vid behov med valfri pastafärg.

En portion räcker till att täcka en tårta på 20 cm eller som topping till ca 12 cupcakes.

Ingredienser: socker, torkad äggvita från utehöns, förtjockningsmedel E466, syra: E330, arom. Kan innehålla spår av gluten, soja, mjölk och lupin.

Näringsinnehåll per 100g: Energi 1682 kJ / 402 kcal, fett 0 g (varav mättat 0 g), kolhydrater 96 g (varav sockerarter 96 g), protein 3,3 g, salt 0,1 g.