Oljebaserad livsmedelsfärg, 20 ml - Blue Bell

Colour Mill är en oljebaserad livsmedelsfärg, till skillnad från traditionella gelfärger är Colour Mill särskilt utformad för användning med produkter med högre fett-/oljehalt.

Den här olje- och fettbaserade färgen blandas mycket bra i bakverk som innehåller fett, t.ex. smör eller olja. Colour Mill-färger kan också blandas sinsemellan, för att skapa rätt nyans.

Lämplig för användning i: choklad, smörkräm, marängsmörkräm, deg, ganache, sockerpasta, marsipan, grädde med mera.

Inte lämplig för användning i äggvitsbaserade produkter som royal icing/glasyr, macarons eller maränger. Oljan gör att äggvitsbubblorna spricker, vilket påverkar konsistensen.

Användning:

1. Skaka flaskan väl före användning.
2. Tillsätt lite färg i taget. Kom ihåg att färgen utvecklas med tiden, låt det du färgat stå en stund efter att du har färgat, du kommer att märka att färgen blivit starkare.
3. Förvara flaskan på en sval och mörk plats.

Produkten är:

• Allergenfri
• Vegansk
• Halal
• Kosher-godkänd

Storlek på burken: 20 ml

Färg: Blue Bell

Ingredienser: Glycerol E422, rapsolja, färgämnen (E133, E120), emulgeringsmedel E322, E433.