Callebaut RB1 Ruby chokladknappar 400g

Callebaut Ruby Callets, är vit choklad som får sin rosa färg och fruktiga smak genom fermentering av kakaobönor.
Callebaut choklad tillverkas med endast kakaosmör, vilket gör dem idealiska för temperering. Du kan använda Callebaut-choklad för att göra fantastiska konfekter, chokladkakor eller använda dem i bakning!

Bruksanvisning: Temperera chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn enligt anvisningarna på påsen. Du kan också blanda chokladen i en deg, smälta den i frostingar eller äta den som den är.

Följ alltid temperaturerna på förpackningen när du tempererar choklad, eftersom varje choklad har sin egen temperatur!

• innehåller minst 33,60 % kakaosmör.
• Förpackningen innehåller 400 g choklad.
• Färg: Gammalrosa.
• Förvaras i rumstemperatur, väl tillsluten och skyddatför ljus mellan 12 och 20°C. 

Ingredienser: socker, kakaosmör, skummjölkspulver, helmjölkspulver, kakaomassa, emulgeringsmedel: E322(soja), syra: E330, naturlig vaniljarom.

Näringsinnehåll per 100g: Energi 2352 kJ / 562 kcal, fett 35,9g (varav mättat 22g), kolhydrater 49g (varav sockerarter 48g), protein 9,3g, salt 0,26g.