Stark gelfärg - Svart, 20g

Denna högkvalitativa livsmedelsfärg är utvecklad för både hemmabagare och proffs.

Den glukossirapsbaserade sammansättningen ger färgen en vacker glans utan den grumling som stärkelse kan orsaka, förhindrar den fuktbindning som glycerol kan ge upphov till och ser till att mirror glaze, kristyr och sockerdekorationer stelnar snyggt. Färgen är något sötare och aningen mer flytande än de flesta pastafärger som är baserade på glycerol eller propylenglykol, vilket gör den lätt att blanda in utan att förändra smak eller konsistens för mycket.

Grundregel – tips:

• Glukossirapsbaserad gelfärg passar glänsande, lätt fuktkrävande eller redan flytande blandningar (t.ex. glasyrer, glaze, grädde, royal icing).

• Glycerolbaserad pastafärg är bäst för torra, formbara eller vätskekänsliga massor (t.ex. sockerpasta, macaron, deco melts, kakdeg).

• Glutenfri
• Innehåll: 20g
• Färg: Svart
• Tillverkare: Modecor